جديد المقالات 
المكرونة بالبشاميل و اللحمة
 
الكاتب: Admin 02-01-2012 :بتاريخ

المكرونة بالبشاميل و اللحمة


المقادير:
1 كيلو مكرونة مشكلة 
ماء لسلق المكرونة 
بهارات (ملح / قرفة / قرنفل / حبات هيل /2ملعقةزيت )
نصف كيلو لحمة مفرومة 
بصلة كبيرة 
فص ثوم صغير
2 حبة طماطم متوسطة 
بهارات (ملح/ كمون / فلفل أسود / كزبرة ناشفة مطحونة ناعم )
2 ملعقة طعام زيت 

- للبشاميل :
كاسة سمن نباتي 
2 ملعقة دقيق أبيض 
ملح و فلفل أسود 
2 كأس حليب سائل 
صينية مستطيلة 



 

 

 
التفاصيل 2687 :المشاهدات
   

بيتسا خفيفة و سهلة
 
الكاتب: Admin 02-12-2011 :بتاريخ

بيتسا خفيفة و سهلة

المقادير:

كيلو دقيق
نصف كأس شاى صغير زيت
ملح حسب الرغبة
كأس صغير حليب
بيضةصغيرة
القليل من البيكينج بودر
ماء للعجن
خميرة سريعة

 
التفاصيل 1024 :المشاهدات
   

خبز الشباتي
 
الكاتب: Admin 28-11-2011 :بتاريخ

خبز الشباتي

المقادير:

3 كوب طحين اسمر 
كوب أو كوب و نصف ماء دافئ ( أو حسب العجين ) 
ملعقتين كبيرتان زيت أو زبدة 
ملعقة ملح 


 
التفاصيل 1104 :المشاهدات
   

مكرونه بالكفته في الفرن
 
الكاتب: Admin 27-11-2011 :بتاريخ

مكرونه بالكفته في الفرن

المقادير:


مكرونة اقلام ملونة ومسلوقة
الكفتة
نص كيلو لحم مفروم
بصل مفروم
حبق مفروم
ملح
فلفل اسود
بقسماط
بيضة
مقادير الصلصه
ثوم مهروس
وبصل مقطع قطع صغيرة
فلفل احمر رومي مقطع مكعبات
مشروم (الفقاع)
ملعقه معجون طماطم
ملح
فلفل اسود

 
التفاصيل 2395 :المشاهدات
   

فطائر الوردات بالمورتديلا
 
الكاتب: Admin 27-11-2011 :بتاريخ

فطائر الوردات بالمورتديلا


المقادير:

3اكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرةفورية 
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بكن بودر
2 ملاعق كبيرة سكر 
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت ذرة
كوب ماء دافئ**ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق** 



 
التفاصيل 1120 :المشاهدات
   

فطائر متنوعة
 
الكاتب: Admin 27-11-2011 :بتاريخ

فطائر متنوعة

المقادير:

ثلاث ونصف كأس دقيق. 
ملعقه شاي ملح. 
ثلاث أرباع كأس ماء. 
نصف ملعقه أكل خميرة فوريه. 
بيضة. 
نصف كأس زيت. 
بطاطسه مهروسه. 
ملعقة أكل سكر. 

الحشوة: 
1)جبن أبيض + نعناع ناشف. 
2) جبن كيري أو لبنه + زعتر. 
3)لحم مفروم + بصل + بهارات + ملح. 

للوجه: حليب سائل

 
التفاصيل 1459 :المشاهدات
   

 
 
خيارات العضو