دجاج بالبطاطس

الكاتب: Admin 27-11-2011 :بتاريخ

دجاج بالبطاطس

المقادير:

دجاجة 
بهارات:هيل ,قرفه,ملح,فلفل اسود,كركم, (بهارات ناعمه) 
بصل 
بطاطا 
طماطم 
ليمون ,بقدونس 
ثوم 
زيت (فنجان1) 
مكعب ماجي 



دجاج بالبطاطس

المقادير:

دجاجة 
بهارات:هيل ,قرفه,ملح,فلفل اسود,كركم, (بهارات ناعمه) 
بصل 
بطاطا 
طماطم 
ليمون ,بقدونس 
ثوم 
زيت (فنجان1) 
مكعب ماجي 



الطريقة: 

1: تسلق الدجاجة مع اضافة البهارات النيه وتترك نصف استوا 
2: يقطع الطماطم الى شرائح ويوضع في صينية الفرن 
3: تحمر البطاطا بالزيت وتوضع فوق الطماطم 
4: يحمر البصل ويوضع فوق البطاطا 
5: ويضاف البقدونس الى البصل والبطاطا 
6: يخلط الثوم المفروم وكوب الليمون ومكعب الماجي و قليل من البهارات الناعمه 
وفنجان زيت من زيت قلي البطاطا 
7:اضافة 2..كاس من ماء السلق 
8: يحرك المقادير جيدا مع تعديل المذاق اذا احتاج الى ملح حسب الحاجه 
9: يرص الدجاج المقطع الى ارباع فوق البطاطا ويسكب فوقه الخليط المعد سابقا ويدخل في الفرن على نار متوسطه لمدة ساعة حتى يحمر الوجه العلوي 

 
اضافة تعليق  


خيارات العضو