دجاج مبخر علي الطريقه الفلسطينيه

الكاتب: Admin 02-01-2012 :بتاريخ

دجاج مبخر علي الطريقه الفلسطينيه


المقادير:
دجاجتين وزن 3 كيلو 
ملح 
فلفل اسود 
بهار 

 كيلو بصل مقطع شرائح

2 حبة طماطم مقطعة شرائح
الزيت النباتى
عصير الليمون




 


الطريقة: 

- قطعي كل دجاجة الى اربع قطع ثم تتبليها بالملح و عصير الليمون , دعيها مدة ساعة .

- قلي البصل بالزيت و حركي حتى يحمر قليلا , اضيفي الدجاج و قلبيه مع البصل ثم اضيفي الطماطم والبهارات و دعي القدر على نار هادئة جدا مع الاستمرار فى التقليب حتى ينضج الدجاج .

- ضعي الدجاج فى فرن حتى يحمر و قدميه مع سلطة الخضار .
 


 
اضافة تعليق  


خيارات العضو